Partager l'article ! Régis Marcon : Un grand chef: Retour sur 2 jours de stage extraordinaires au Clos des Cimes; restaurant de Régis et Jacques Marcon à St Bonnet ...
Vendredi 19 novembre 2010
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07:26
Retour sur 2 jours de stage extraordinaires au Clos des Cimes; restaurant de Régis et Jacques Marcon à St Bonnet le Froid.
Des chefs passionnés et passionants et cerise sur le gâteau, très abordables.
Une ambiance de stage studieuse tout en étant détendue
Des recettes variées, simples ou compliquées à réaliser,
Des produits nobles ou des produits basiques utilisés.
Un cadre exceptionnel
En résumé, 2 journées de pur bonheur.
Une fois de retour à la maison, nous avons refaites certaines de ces recettes dont notamment la
Crème de cèpes, gâteau d'escargots aux noix fraiches
Par cath19
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Publié dans : Tradition et Gastronomie
-
Communauté : METS ET SAVEURS
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Commentaires
Merci pour cette recette, ça m'a l'air extraordinaire, biz
Commentaire n°1
posté par
latelier2nat2
le 22/11/2010 à 15h06
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