Partager l'article ! Foie Gras de Canard mi-cuit aux truffes du Périgord: Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre foie ...
Samedi 17 décembre 2011
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Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre foie gras de canard entier mi-cuit aux truffes du Périgord.
Nous le réalisons dans notre conserverie en Corrèze à proximité de Brive La Gaillarde.
Les truffes Tuber Melanosporum sont tranchées et réparties par couche dans le foie gras de canard. Le Foie Gras est ainsi envahi par l'arôme subtil et unique de la truffe du Périgord. Emballé sous vide en 200g ou en 300 g, il est prêt à être consommé. Comptez 50 g de Foie Gras de canard par convive pour une entrée.
Vous pouvez commander ce marbré de Foie Gras sur notre site internet www.lacombedejob.com ou vous rendre dans notre boutique de Brive 11 boulevard Maréchal Lyautey.
LA Combe de Job vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année
Par cath19
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Publié dans : Tradition et Gastronomie
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Communauté : METS ET SAVEURS
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